Бізнес
OLX Доставка
Опис
стабілізатор PRODAMIX F Tech білкова суміш трансглютаміназа ковбаса паштет мʼясне виробництво харчова добавка
PRODAMIX F Tech — стабілізатор, білкова суміш з трансглютаміназою для м'ясних виробів.
Що дає продукту:
• Формує білкову сітку для стабільності м'ясної матриці.
• Покращує текстуру та структуру виробів.
• Запобігає виділенню вологи (синерезису).
• Надає потрібну в'язкість у паштетах.
Застосування: варені та напівкопчені ковбаси, паштети (для щільної однорідної консистенції), будь-які ковбасні вироби з підвищеним виходом.
Дозування: 1–2%.
PRODAMIX F Tech — стабілізатор, білкова суміш з трансглютаміназою для м'ясних виробів.
Що дає продукту:
• Формує білкову сітку для стабільності м'ясної матриці.
• Покращує текстуру та структуру виробів.
• Запобігає виділенню вологи (синерезису).
• Надає потрібну в'язкість у паштетах.
Застосування: варені та напівкопчені ковбаси, паштети (для щільної однорідної консистенції), будь-які ковбасні вироби з підвищеним виходом.
Дозування: 1–2%.
ID: 880247986
Зв’язатися з продавцем
xxx xxx xxx
Опубліковано 30 вересня 2026 р.
Стабілізатор для ковбас F tech Van Hees Франція
516 грн. / за 1 шт.
Місцезнаходження
Повернення
Впевненість у кожній покупці
Ви можете безкоштовно повернути товар при отриманні, якщо він не відповідає вашим очікуванням. Докладніше
