Солод Пилзен – основной солод для производства всех сортов пива
Качество:
Общий белок такого типа солода составляет от 9,2 до 11,5
Цветность – от 3,0 до 4,5
Цветность после кипячения – от 5,0 до 7,0
β-глюкан – от 150 до 250
Такой солод изготавливается по стандартной технологии, которая позволяет, сохранит все богатство солодового аромата и вкуса с максимальным содержанием ферментов для наилучшего затирания.

Более детальная информация: chefriecraft.com.ua