Ціна 1700€
Wiesheu Euromat 64-S
Страна производства: Германия, 2016год
Печь проверена и обслужена профессионалами, готова к работе!
Печь состояния НОВОЙ!!!
Печь с функцией мойки Pro Clean2 Использовалась 4 года в Германии,
Weisheu Euromat 64-S - классическая конвекционная магазинная печь с разнообразными опциями. Конвекционная печь Wiesheu Euromat 64 -S – печь для торговых точек с поперечной вставкой протвеней. В продуманной и совершенной конструкции она объединяет современные технологии и четкий дизайн. Идеальный результат выпекания гарантирован. Euromat экономит время. Благодаря гигиеничной пекарной камере чистка печи не представляет трудностей. Дополнительный комфорт и экономию времени обеспечивает система самоочистки ProClean, позволяющая проводить гигиеничную чистку пекарной камеры одним нажатием кнопки.
Также предусмотрен механизм откидывания остекления дверцы для удобной очистки стекол.
Euromat – это умное и энергосберегающее решение благодаря системе управления IS600E, которая дает возможность легко запрограммировать одну из множества программ выпекания.
Способствуют высокой энергоэффективности продуманные детали, такие как светодиодное освещение и опциональная система распознавания загрузки IBC (Intelligent Baking Control). Благодаря стеклам Thermodyn температура стеклянной поверхности всегда остается приемлемой, а энергопотребление – низким. В серийной комплектации Euromat оснащен трубным увлажнением,
ПЕКАРНАЯ КАМЕРА: закругленные углы и легко вынимаемые внутренние и боковые детали обеспечивают простоту выполнения очистки. ОСВЕЩЕНИЕ: новая светодиодная подсветка позволяет выгодным образом подсветить выпечку
Интеллектуальное управление с 8 скоростями вентилятора и реверсивным вентилятором для равномерного пропекания в печи с циркуляцией горячего воздуха
УВЛАЖНЕНИЕ: быстрая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки
ОЧИСТКА: автоматическая система очистки ProClean для эффективной работы. Наружная сторона дверцы легко открывается без инструмента для обеспечения превосходной видимости
СТЕКЛО THERMODYN: сниженное излучение тепла, прохладная наружная дверца и пониженное энергопотребление гарантируют меньшие затраты и повышенную безопасность ПОРТ USB: простая загрузка программ выпечки и логотипов WNET: объединение в сеть Ваших печей во всех филиалах IBC: параметры выпекания с помощью датчиков автоматически корректируются в зависимости от количества загрузки.
СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ - IS 600 E - 200 двадцатиэтапных программ; - поворотный тумблер; - цветные иконки и текст с функцией индикации; - 32 языка+символика; (включая русский) - прием файлов wav; - точная настройка временных параметров; - ручная задача программ или передача программной информации по USB-интерфейсу; - 8-скоростной вентилятор с функцией реверса; - функция автозапуска. - WNET – сетевая синхронизация всех печей в помещении и филиалах; - IBC- автоматическая корректировка параметров приготовления с учетом показаний набора датчиков (температура, уровень загрузки).
ХАРАКТЕРИСТИКИ МОДЕЛИ: - 5 противней 60х40 см; - расстояние между противнями: 80 мм; -

Размеры: размеры с системой ProClean: 930х950х700 мм;
- вместимость одного противня (булочки): 15 кг из сырого теста, 18 кг – предварительно выпеченных заготовок;
- масса: 120кг;
- вид увлажнения (трубное увлажнение):
- водное давление: 150-600 кПа; - подключение: 400 В, 50 Гц;
- энергопотребление: 13,6 А;
- мощность: 9,4 кВт. (8.5-10.1)

Также к печам можем доукомплектовать вытяжку-рекуператор - 200€

На все печи предоставляем гарантию.
В наличии также есть печи на 10 листов, станции 10+5;
Расстоечные шкафы, ферментационные шкафы, тестомесы, хлеборезки, протвеня!