Ежевика Киова относится к позднеспелым и морозоустойчивым сортам и выдерживает до -23С°. Мощные кусты имеют стоячие побеги высотой от 1,5 до 2 м. Листья ярко-зеленого цвета, соцветия чаще белые, иногда встречаются с легким пурпурным оттенком. Побеги прочные и длинные, полностью покрытые множеством острых шипов.