Завідуючий виробництвом

Вимоги:

• Досвід роботи на аналогічній посаді від 2 років.

• Знання технологій та стандартів безпеки харчування (HACCP).

Обов’язки:

• Організація та контроль усіх етапів виробничого, забезпечення виконання виробничого плану;

• Контроль якості готової продукції на основі діючих технологічних карт та робота з сертифікатами якості;

• Забезпечення дотримання санітарних норм та стандартів;

• Забезпечення дотримання технологічних процесів, норм витрат сировини та правил охорони праці;

• Організацію та контроль товарного обліку: ведення первинної документації (накладні, акти переміщення, списання, повернення, інвентаризація тощо);

• Управління персоналом: складання графіків роботи, розподіл обов’язків та контроль виконання, навчання та мотивація працівників;

• Взаємодію з суміжними підрозділами (бухгалтерія, комерція та інші), вирішення питань;

• Формування звітності щодо роботи виробництва, аналіз показників і досягнення цілей.

  Графік роботи:

• Графік 5/2, 08:00—17:00;

• Своєчасна виплата заробітної плати;