Адміністратор робота

В заклад громадського харчування (виготовлення та реалізація виробів з тіста) потрібен Адміністратор Основні обовʼязки: 1. Керувати діяльністю виробничого підрозділу. 2. Спрямовувати діяльність колективу на ритмічний випуск продукції власного виробництва в необхідному асортименті та високої якості. 3. Проводити роботу з удосконалення організації виробництва, ефективного використання техніки, підвищення професійної майстерності працівників. 4. Організовувати своєчасне постачання виробничого підрозділу продовольчими товарами та матеріальними ресурсами (робота з постачальниками). 5. Здійснювати постійний контроль за додержанням технології приготування виробів. 6. Забезпечувати вхідний, оперативний та вихідний контроль якості продукції. 7. Організовувати облік, складання і своєчасне надання звітності виробничої діяльності. 8. Контролювати правильну та безпечну експлуатацію технологічного обладнання. 9. Забезпечувати належну організацію праці робітників на робочих місцях. 10. Складати графіки виходу на роботу працівників виробничого підрозділу. Вести облік робочого часу.