Объявление от Частного лица
Вид товара Продукты питания / напитки

Рикотта:
Свежий итальянский сыр, который делают из подсырной сыворотки из коровьего, козьего, овечьего, буйволиного молока.
Название этого нежного свежего сыра, родственника феты, маскарпоне, биогарде, восходит к итальянскому слову ricotta, что означает «повторно изготовленная». Рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моццареллы или других сыров. По сравнению с сыром в рикотте на 40-50% меньше калорий и жиров.
Получаемый из сыворотки сыр обладает пониженным содержанием жира и повышенным - белка, что делает его незаменимым для людей, придерживающихся белковой диеты.
Традиционная рикотта не подсаливается, имеет сладковатый вкус, плотную зернистую текстуру (похожую на творог).
Рикотту используют как основу для соусов, начинку для вареников, равиоли, пиццы, кальцоне, лазаньи, пирожков.
Также существуют различные вариации рикотты:
дополнения из зелени,
оливок,
острого перца,
обсыпки из пряных трав,
специй, семян.
В общем, все, на что хватит фантазии сыродела. Основная масса казеина (молочного белка), содержащегося в молоке, переходит в сырную массу при приготовлении сыра.
Таким образом, в сыворотке, из которой готовят рикотту, основным белком является альбумин.
Это делает рикотту прекрасным выбором для людей с непереносимостью казеина.
Ведь именно в них, как ни в каком другом сыре, содержится в легкоусвояемой форме сывороточный белок (альбумин), содержащий незаменимые для нашего организма аминокислоты.

Сыр Рикотта цена: 17 грн./100 гр.

Сыр вам доставят:
- по Броварам абсолютно бесплатно
- Новой Почтой в любой другой город Украины.

Сыр Рикотта Бровары - изображение 2
Сыр Рикотта Бровары - изображение 3

Свяжитесь с автором объявления

Прикрепить файл

Типы файлов, которые принимаются: jpg, jpeg, png, doc, pdf, gif, zip, rar, tar, txt, xls, docx, xlsx, odt Максимальный размер файла 2 МБ

Покупайте безопасно Узнать подробнее »

Другие объявления автора Михаил

Сыр Халуми

Сыр Халуми

Продукты питания / напитки

14 июнь

280 грн.

Сыр Качотта

Сыр Качотта

Продукты питания / напитки

13 июнь

280 грн.

17 грн.

Бровары, Киевская область, Броварской район

Показать на карте