Обсмажчик кави (Coffee Roasting Master)
Зарплата
25 000 - 42 000 грн. / за месяц
Местоположение
Ужгород
Тип занятости
Полная занятость
График работы
Полный рабочий день
Местоположение
Ужгород
Описание
Ми шукаємо як досвідчених майстрів смаження, так і енергійних новачків, які хочуть опанувати мистецтво створення ідеального профілю кави. Якщо ви любите техніку та аромат свіжообсмаженого зерна так само, як ми — ласкаво просимо до команди.
Що ми пропонуємо:
• Навчання з нуля: Готові взяти людину з «правильними руками» та гострим нюхом. Ми навчимо всьому: від завантаження зеленого зерна до тонкощів побудови графіків обсмажування.
• Робота з топовим обладнанням: Ви отримаєте досвід роботи з професійними ростерами та сучасним програмним забезпеченням для контролю профілів.
• Професійний розвиток: Регулярні каппінги, вивчення дефектів зерна та робота з найкращими лотами арабіки та робусти.
Чим ви будете займатися:
• Процес обсмажування: Ведення циклів обсмажування згідно з техкартами.
• Догляд за «серцем» виробництва: Технічне обслуговування ростера (чистка, контроль роботи пальників та витяжки).
• Робота з рецептурами: Коригування профілів обсмажування для досягнення ідеального балансу смаку.
• Підготовка до відправки: Контроль фасування та маркування свіжої кави.
Наші очікування (Вимоги):
• Технічний склад розуму та уважність: Ви розумієте, що обсмажування — це точна фізика та хімія, де кожна секунда і градус мають значення.
• Дисципліна та відповідальність: Нам важливо, щоб кожен батч був ідеальним, а якість — стабільною від партії до партії.
• Бажання вчитися: Світ кави постійно змінюється, тому потрібно бути готовим розвивати свої сенсорні навички (смак та нюх).
• Охайність та витривалість: Робота з харчовим продуктом вимагає чистоти, а робота на виробництві — готовності до фізичної активності (робота з мішками зерна).
• Водійське посвідчення: Буде великою перевагою для допомоги в логістиці виробництва (якщо немає — готові розглянути варіанти).
Локація: м. Ужгород
Зацікавило? Надсилайте резюме.
У вас есть вопросы к работодателю относительно этой вакансии?