Кухар (158 ОМБР)

Опис

158-ма окрема механізована бригада - новостворене формування у складі Сухопутних Військ Збройних Сил України. Підрозділ заснований в березні 2024 року та активно формується. Бригада створена для захисту північних кордонів нашої країни, базується у Чернігівській області. У складі 158 ОМБр служать досвідчені офіцери з бойовим досвідом. Бригаді потрібні кандидати, які мають бажання сумлінно навчатися та служити своїй країні.

Обов'язки

• приготування їжі для військовослужбовців з дотриманням стандартів безпеки та якості

• планування меню з урахуванням польових умов та наявних продуктів

• забезпечення поживного й збалансованого раціону відповідно до потреб військового підрозділу

• підтримання чистоти на кухні та дотримання санітарно-гігієнічних норм

• зберігання продуктів і контроль за їхньою свіжістю та якістю

• робота з польовим кухонним обладнанням та забезпечення його справності

• взаємодія з командуванням для своєчасного отримання продуктів та іншого забезпечення

Вимоги

• досвід роботи кухарем або профільна освіта (кухар, кухар-кондитер)

• знання основ кулінарії, стандартів приготування їжі, базових технік обробки продуктів

• знання санітарно-гігієнічних норм і навичок зберігання продуктів

• фізична витривалість та здатність працювати в умовах підвищеного навантаження

• відповідальність, організованість і вміння швидко приймати рішення

• досвід роботи в умовах обмеженого доступу до ресурсів (польові кухні, похідні умови) буде перевагою

Умови

• мобілізація до кінця воєнного стану або служба за контрактом

• служба у військовій частині або в польових умовах

• забезпечення всім необхідним кухонним інвентарем та продуктами

• грошове забезпечення згідно з нормами чинного законодавства

• можливість професійного розвитку у складі військового підрозділу