Бариста м.Лівобережна

Основні умови праці баристи:

1. Графік роботи

• Повна зайнятість / неповна зайнятість / змінний графік

• Робота позмінно (зазвичай 8–12 годинні зміни)

2. Оплата праці

• Фіксована ставка за годину / зміну / місяць

• Бонуси за продуктивність, продаж, лояльність

• Чайові (можуть ділитися між персоналом або залишатися кожному окремо)

• Виплата — щотижнева / двічі на місяць / щомісячна

• Тип оплати: готівка / на картку / офіційна зп

3. Форма працевлаштування

• Не офіційно

• Цивільно-правовий договір

• Стажування / випробувальний термін (зазвичай 1–2 тижні, може бути неоплачуваним або за зниженою ставкою)

4. Обов’язки

• Приготування кавових напоїв, чаю, авторських напоїв

• Обслуговування гостей, робота з касою

• Підтримання чистоти на робочому місці

• Прийом та облік продукції

• Іноді: приготування десертів, сніданків (у маленьких закладах)

5. Вимоги до кандидата

• Досвід роботи (або бажання навчатися з нуля)

• Ввічливість, відповідальність, охайність

• Комунікабельність, робота в команді

• Швидкість роботи, стресостійкість

• Бажано: базові знання кавової карти

6. Навчання та розвиток

• Можливість проходити внутрішнє навчання

• Відвідування кавових курсів за рахунок роботодавця

• Кар'єрне зростання (бариста → старший бариста → адміністратор)