Olam Cocoa, Какао алкализированный Жирность 20-22 % ( D-21-A cocoa pow

Киев, Киевская область, Днепровский Добавлено: в 12:30, 10 декабря 2018, Номер объявления: 510662392
Объявление от Частного лица
Вид товара Продукты питания / напитки
Какао алкализированный
Жирность 20-22 %
Произведено в Голландии
Упаковка : 1 кг. - 180грн
Отправки только Новая Почта
https://kakao.kiev.ua/
///
Алкализованный какао порошок значительно вкуснее обычного, имеет более темный, насыщенный, иногда даже красноватый цвет.

После процесса алкализации снижается его кислотность, поэтому его вкус становится насыщенней и мягче, и он легче смешивается с жидкостями. В отличие от обычного какао его не нужно варить, а достаточно лишь залить горячей водой или молоком.

Вместе с этим алкализация предполагает обработку какао высокими температурами, при этом утрачивается часть его полезных свойств. В частности, процент содержания катехинов и эпикатехинов — природных антиоксидантов. Тем не менее сам по себе какао содержит такое количество этих ценных для нашего организма веществ, что даже после процесса алкализации, остается в списке самых богатых антиоксидантами продуктов.

Есть особенности применения алкализованного какао порошка в гастрономических целях — для выпечки. Нужно помнить, что если добавление какао, подразумевается в процессе приготовления теста, то нельзя использовать пищевую соду. Вместо нее рекомендуют разрыхлители, так для активизации соды требуется кислота.
Olam Cocoa, Какао алкализированный Жирность 20-22 % ( D-21-A cocoa pow Киев - изображение 2
Olam Cocoa, Какао алкализированный Жирность 20-22 % ( D-21-A cocoa pow Киев - изображение 3
Olam Cocoa, Какао алкализированный Жирность 20-22 % ( D-21-A cocoa pow Киев - изображение 4
Olam Cocoa, Какао алкализированный Жирность 20-22 % ( D-21-A cocoa pow Киев - изображение 5
Olam Cocoa, Какао алкализированный Жирность 20-22 % ( D-21-A cocoa pow Киев - изображение 6
Olam Cocoa, Какао алкализированный Жирность 20-22 % ( D-21-A cocoa pow Киев - изображение 7
Olam Cocoa, Какао алкализированный Жирность 20-22 % ( D-21-A cocoa pow Киев - изображение 8

Свяжитесь с автором объявления

Прикрепить файл

Типы файлов, которые принимаются: jpg, jpeg, png, doc, pdf, gif, zip, rar, tar, txt, xls, docx, xlsx, odt Максимальный размер файла 2 МБ

Другие объявления автора Макс

Какао алкализированный Жирность 20-22 % Голландия

OLX
Доставка
62 грн.

память для сервера 512mb1Gb2Gb ddr2

память для сервера 512mb1Gb2Gb ddr2

Комплектующие и аксессуары

15 нояб.

50 грн.

Wi-Fi антенны 5 dBi от Tp-Link под пайку фиксированные

Wi-Fi антенны 5 dBi от Tp-Link под пайку фиксированные

Периферийные устройства

15 нояб.

OLX
Доставка
40 грн.

189 грн.
  • удобнодоставка
    с "Нова пошта"
  • надежнооплата после осмотра товара
  • безопаснопокупка без передачи персональных данных

Киев, Киевская область, Днепровский

Показать на карте