На смену ручному труду в хлебопекарную промишленность приходят машины... Высокого качества хлебобулочной продукции и большой производительности предприятия можно достичь только при использовании качественного и автоматизированого хлебопекарского оборудования.

Приминение тестозакаточных машин в процессе тестоформовки дает много приемуществ - снижение количества персонала, повышение качества и равномерности продукции, снижение процента брака готовой продукции.

Машины от Universum предназначены для производства рогаликов, хлебных палочек, круглых тестовых заготовок и плюшек из дрожжевого теста.

При увеличенном интервала движения вала формируют хлебобулочные изделия из жирного дрожжевого теста, булки для сэндвичей, хот-догов и других изделий из жесткого теста Доступны в следующих типах исполнения: - Universum 30 (весовой диапазон изделий 20-150 грамм) с рабочей шириной 30 см - Universum 50 (весовой диапазон изделий 20-450 грамм) с рабочей шириной 50 см - с интервалом движения вала 3 мм и с увеличенным интервалом движения вала: обладнаные аварийным выключателем остановки и валом загрузки с возможность оборудования обратным столом для обслуживания одним работником
в Украине не работал
отправим в любой город