Як прикрашати десерт. Жан П'єр Девігон.
Как украшать десерт. Жан Пьер Девигон.
Книга в твердом переплете, состояние очень хорошее.
2001г.
128 страниц с пошаговыми инструкциями и множеством фотографий и иллюстраций.
Бабочка из слоеного теста, роза из марципана, королевская слойка, дыня по-парижски, трюфели из черного и белого шоколада, разноцветные шарики мороженого, ананас со взбитыми сливками...
Кто сможет устоять перед таким соблазном?
Если вы хотите научиться готовить всевозможные десертные блюда и красиво подавать их на стол, вам не обойтись без этой книги. В ней вы найдете множество кулинарных рецептов, а также вариантов оформления выпечки, мороженого, фруктов и ягод. Следуя этим рекомендациям, вы превратите ваши домашние кондитерские изделия в подлинное украшение стола.
На последнем фото виден незначительный деффект