В составе содержится специальный штамм винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, правильно подобранные микроэлементы, питательная среда, витамины группы В, и сбалансированные пектолитические ферменты. Дрожжи обладают свойствами улучшения, увеличения интенсивности фруктового аромата.

Состав: винные дрожжи, питательные вещества, ферменты, витамины.

Как правильно использовать:

В ферментер заливаем фруктовую суслу, добавляем горячую воду. Общий объем жидкости составит 25-50л. Когда температура опустится ниже 30°C, добавить дрожжи и хорошо перемешать.
Внимание! Активная ферментация начинается через 24 часа.

Оптимальная температура брожения 22-25°С.

Толерантность к алк. - 15-16%.

Регидрация не потребуется.

Характеристики:

- оптимальная температура брожения - 18-35°С;
- крепость - до 21°С;
- длительность процесса брожения - 2-22 дней;
- вес - 40 грамм;
- форма - сухие.

С помощью этого штамма дрожжей Вы приготовите вкусное домашнее вино или изумительный фруктовый дистиллят.

Производитель: Швеция