улун GABA ГАБА Тайвань чай 50g 50г
крупный лист.
Цену можно обсудить и голосом при желании.
Цена 255 при зваказе двух пачек.

Fujian Zhangping Jiude Teas Co

GABA чай (інші назви: Gabaron, Jing Bai Long cha, кит. 佳叶龙茶) — це чай, що пройшов спеціальну обробку, яка призводить до високого накопичення ГАМК чайному листі. У цьому процесі чайне листя перебуває в безкисневій азотній камері.

Чай GABA — чай, прошедший ферментацию без доступа кислорода, вследствие чего в нём образовалось повышенное содержание гамма-аминомасляной кислоты ГАМК(GABA).

Технология изготовления такого чая была разработана в Японии. В 1984 году проф. Цусида совместно с коллегами из Национального научно-исследовательского института чая (в настоящее время Национальный институт овощей, фруктов и чая) начал эксперименты, направленные на разработку чаёв с повышенным содержанием ГАМК. К 1987 году им удалось разработать новую технологию, при которой в чайном листе почти вся глутаминовая кислота была преобразована в ГАМК, не меняя при этом содержания катехина и кофеина. Было установлено, что большое количество ГАМК накапливается в зелёном чае через 6–10 часов после его ферментации в атмосфере, в которой кислород замещён азотом.

В 90-е годы технология производства GABA чая была перенесена на Тайвань, где она значительно улучшилась, а также улучшились вкусовые и ароматические свойства производимого GABA чая.

Чай Габа отличается своим уникальным вкусом, ароматом и цветом. Он имеет нежный вкус с нотами фруктов, цветов и меда, а также характерный красно-оранжевый цвет.

На складе есть пуэры HAIWAN Mengku TAETEA Menghai Dayi Baishaxi Ganoderma жойгуй
тайваньские улуны ALISHAN GAOSHAN , красные, белые , жёлтые варианты
Dongfang meiren Восточная красавица SUN MOON