Тістоміс Pizza Group ідеально підходить для пекарень, піцерій та кондитерських для замісу в основному дріжджового тіста з вологістю не менше 50%.

Робочий місильний механізм (траверса чи "голова") - непідйомний. Дежа – незнімна, об'ємом на 15 літрів. Для оптимального використання тістомісильної машини рекомендується наповнювати від 20% до 80% обсягу діжі. Пропорція інгридієнтів повинна бути мінімум 1/3 для рідин (олія та вода), і максимум 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль). Для даної моделі рекомендовано одноразове завантаження сировини – 10 кг. За годину тістомісильна машина виготовляє 40 кілограм тесту.

Тістоміс спіральний Pizza Group має міцну конструкцію та якісні робочі компоненти:

Дежа, спіральна насадка і стрижень тестоділу виконані з нержавіючої сталі, що відповідає санітарним стандартам. Корпус має покриття, що легко очищається, стійке до механічних впливів.

Модель IFM 15 підключається до звичайної однофазної мережі з напругою 220 Ст.
Об'єм діжі, л: 15.
Кількість швидкостей: 1.
Продуктивність, кг/година: 40.
Тип тістомісу: спіральний.
Механізм кріплення чаші: фіксована діжа.
Механізм підняття голови: непідйомна траверса.
Матеріал ємності: нержавіюча сталь.
Розміри (ДхШхВ), мм: 320х590х570.
Напруга, В: 220.
Потужність, кВт: 0,37.
Вага кг: 50