Целюлозні плівки — димо-, волого-, газопроникний матеріал, що застосовується для формування ковбасних і делікатесних виробів.

Для виготовлення цієї плівки використовують сировину рослинного походження (целюлозу з деревних порід дерев, бавовни та др.) с високим ступенем очищення.

К перевагам плівки належить: висока паро- і димопроникність, гарний захисний бар'єр для смаку та аромату; легко знімається з продукту, не пошкоджуючи його поверхню;

Целюлозна плівка призначена для вистилювання форм, у яких виготовляються м'ясні хліба, шинки в формах і різні делікатеси. Також їх рекомендується застосовувати для формування делікатесів у сітці (через аплікатори). В цього випадку сітка не злипається з продуктом, що неабияк полегшить зняття сітки споживачем.