Торцева дошка, двостороння. Натруральна деревина дуба.
Унікальний подарунок для справжніх господинь.
Розмір 40*30 см, товщина 4 см.

Більшість професійних кухарів використовують тільки торцеві обробні дошки.
Це дошка, в якій волокна деревини розташовані перпендикулярно ріжучої поверхні, а не паралельно, як у звичайних обробних дошках. Торцева поверхня деревини більш міцна і довговічна.

Торцева дошка менш схильна до зараження бактеріями, оскільки волокна після реза «замикаються», а покриття маслом захищає від проникнення бактерій всередину волокон.
Із-за даних властивостей ця дошка більш стійка до зовнішніх пошкоджень, екологічніша та не затупляє ножі.