Сюрстромінг
Рода ульвен
400 грам
Квашена риба.
Є ОПТ

Герметично ціла , зберігання правильне в холодильнику.

Виготовлений серпень 2025 р
Термін придатності до 2027 року

Відправка НП без передоплати

Сюрстрьомінг (швед. surströmming) — це традиційна шведська страва, яка представляє собою ферментований оселедець. Його особливість полягає в дуже різкому й сильному запаху, який виникає через процес бродіння.

Як готується:
• Оселедець спочатку солять, щоб зупинити повне гниття, але залишити бродіння.
• Потім його поміщають у банки, де триває ферментація.
• Банки залишають бродити на кілька місяців, і під час цього процесу в них накопичуються гази, які створюють характерний запах.

Як його їдять:
• Найчастіше сюрстрьомінг подають із тонким хлібом (tunnbröd), вареною картоплею, цибулею та сметаною.
• Його традиційно відкривають на свіжому повітрі через сильний запах.

Цікаві факти:
• Сюрстрьомінг вважається однією з найбільш пахучих страв у світі.
• Незважаючи на запах, це делікатес у Швеції, і деякі люди дуже люблять його смак.

Ви хочете більше дізнатися про цей делікатес чи, можливо, спробувати?