Возможна оплата безналом на счет ФОП. Инфракрасные сушильный шкаф мирового уровня.

Шкаф на 34 лотка. Лотки 68шт. Кондитерская шпилька, новый двигатель, и механизм вытяжки.

Производительность по сырью, кг/сутки - до 2500

Установленная мощность, кВт – 75

Потребляемая мощность, кВт/час – 36

Размер лотков, мм - 600х600

Кол-во лотков, шт – 34

Кол-во инфракрасных излучателей, шт – 576

Время сушки, час – 1-3 (в зависимости от вида продукта)

Габариты, мм - высота 2000, ширина 750, длина 1450

Назначение:
Инфракрасные сушильные шкафы предназначены для сушки различных пищевых продуктов, обеспечивает привлекательный товарный вид и сохранность состава. На этом промышленном инфракрасном сушильном шкафу можно сушить ягоды, овощи, грибы, фрукты, лекарственные растения и травы, мясо и мясные субпродукты, вялить и сушить рыбу различного размера, сельскохозяйственную продукцию.

Принцип действия инфракрасных сушилок:

С помощью Инфракрасной технологии влага удаляется изнутри продукта не нарушая структуру продукта (не разрывая оболочку).

Преимущества инфракрасных сушильных шкафов в сравнении с традиционными конвекционными (сушка горячим воздухом):

- Требуется меньшее количество энергии для испарения 1 л воды (1 кВт), чем при обдуве горячим воздухом.

- Время сушки: инфракрасная технология позволяет удалить влагу в несколько раз быстрее при более низкой температуре.

- Отсутствие пыления. В инфракрасном сушильном шкафе системой вентиляции удаляется чистый пар, в котором нет примесей продукта в виде пылевых частиц.

- Равномерный нагрев продукта по всей сушильной площади.

- Стерилизация продукта. Тепловые инфракрасные лучи проходят на всю толщину продукта, во время сушки происходит уничтожение или угнетение бактерий.

https://youtu.be/LzSsHJLLUSc.