Эту книгу смело можно назвать энциклопедией украинской кухни, являющейся одной из наиболее популярных в мире. И это справедливо, поскольку, где еще можно встретить такие вареники, борщи, холодцы и пампушки? Но украинская кухня требует и изрядного мастерства при приготовлении блюд. Предложенные рецепты отражают состояние современной отечественной кулинарии, опирающееся на рецепты дедов-прадедов. Сюда же включены и рецепты иностранной кулинарии, давно и прочно вписавшиеся в украинскую. А еще читателю могут пригодиться тексты шуточных тостов, пожеланий и поздравлений, помещенных в книгу.

Издательство:БАО
Автор Мирошниченко С.А.
Язык украинский
Год: 2008
ISBN: 97*******38-926-4
Переплет: Твердый с блестящим текстом
Страниц: 592
Формат: 84x108/32 (~205x290 мм)
Бумага: офсетная
Печать офсетная
Иллюстрации: цветные фотографии на глянцевой бумаге
Тираж 16000
Вес 1336г