Станция подготовки рассола предназначена для смешивания ингредиентов в воде для получения максимально однородного раствора,который равномерно распространяется в обрабатываемом мясном сырье и не засоряет иглы иньектора.
При необходимости станцию можно включить в состав линии для подачи подготовленного рассола непосредственно в рабочую область инъектора.
1 Технические характеристики
Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 1422х1100х1740
Высота загрузочной воронки, мм: 1027
Рабочий объем, л: 400
Объем загрузочной воронки, л: 32
Мощность двигателя мешалки, кВт: 0,55
Количество оборотов мешалки, об/мин: 92
Мощность двигателя помпы, кВт: 1,5
Производительность помпы, м3/ч: 12,5
Общая мощность, кВт: 2,05
Максимальный ток, А: 20
Масса, кг: 233
Напряжение питания: 3~, 380 В, 50 Гц.