Спекотну шафу Орест ЕДМ-2/Н використовують для приготування страв методом випікання або смаження в закритому обсязі.

Оснащений термостатом регулювання температури в діапазоні від 100 до 300 °С. Регулятор ступеня нагрівання окремо на нижній і верхній ряд нагрівачів камери дозволяє плавно змінювати нагрівання знизу або зверху до необхідної межі.

Легко встановлюється потрібний режим.

Сигнальна лампа захищена від перегріву.

Для листа є 2 рівні напрямних.

Двері камери з клямками та компенсуючими пружинами.

Духовка легко і плавно закривається та відкривається.

Ефективна теплоізоляція духовки гарячої шафи, добре розподіляється і зберігається тепло в камер