Крышка имеет надежную систему запирания, и силиконовые подкладки, материал казана это литой алюминий, дно идет утолщенное 12 мм, а стенки меньше 8 мм, что дает блюду равномерно и плавно нагреватся и не пригорать, фактический обьем идет 2\3 от указанного то есть 8 литров, вес имеет 5 кг, и диаметр середины 29 см, диаметр дна 17,5 см, блюжа можете готовить на углях, кострах, плитках електро и газовых