+7
Семена чиа: что такое, польза, состав, калорийность, витамины ...
Семена чиа — это «суперфуд», богатый клетчаткой (улучшает пищеварение, дает сытость), Омега-3 жирными кислотами (полезны для сердца и мозга), белком (для мышц), минералами (кальций, магний, фосфор для костей) и антиоксидантами (защищают клетки). Они способствуют контролю веса, нормализации сахара и холестерина в крови, улучшают работу кишечника, укрепляют кости и кожу, а также дают много энергии, делая их отличным дополнением к здоровому рациону.
Основные полезные свойства:
Пищеварение: Высокое содержание клетчатки (особенно растворимой) улучшает перистальтику кишечника, борется с запорами и поддерживает здоровую микрофлору.
Сердце и сосуды: Омега-3 жирные кислоты снижают "плохой" холестерин (ЛПНП), триглицериды и поддерживают давление.
Контроль веса: Клетчатка и белок дают длительное чувство сытости, уменьшая переедание.
Здоровье костей: Богаты кальцием, магнием и фосфором, необходимыми для крепких костей.
Уровень сахара: Замедляют усвоение углеводов, помогая избежать резких скачков глюкозы.
Энергия и тонус: Содержат белок, витамины и минералы, которые дают заряд энергии, помогают восстанавливать силы, укрепляют иммунитет.
Косметика/Уход: Антиоксиданты и влагоудерживающие свойства помогают улучшить состояние кожи.
Как употреблять:
Норма: 1-2 столовых ложки (15-30 г) в день.
Замачивание: Рекомендуется замачивать в жидкости (вода, молоко, йогурт) на ночь, чтобы снизить дискомфорт и активировать вещества.
Способы: Добавлять в смузи, йогурты, каши, использовать для приготовления пудингов, как загуститель для соусов или в выпечку.
Для кого особенно полезны:
Вегетарианцам/веганам (источник растительного белка и омега-3).
Тем, кто следит за весом.
Людям с проблемами пищеварения (при отсутствии противопоказаний).
Спортсменам (белок, энергия). Отправлю олх доставкой или самовывоз Киев.