Щепа плодовых деревьев состоит из щепы груши, яблони, черешни, абрикосы, вишни примерно в равном по составу количестве, изготовлена из веток молодой поросли. Высушена естественным способом - на солнце. Подходит для всех видов копчения- холодного и горячего. Также можно использовать для настаивания алкогольных напитков домашнего приготовления. Однородный состав щепы позволяет добиться равномерного золотистого цвета конечных продуктов копчения, придавая блюдам терпкий аромат дымка и насыщенный вкус. Использовать для мангалов и коптилок с открытым огнем. Для дымогенераторов не пригодна. Цена за 1кг.