Авторский коллектив в составе: Лагунов Л.Л., Лифшиц М.О., Новиков В.М. и др.
Издание второе, исправленное и дополненное.
Книга содержит более 500 рецептов вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов. Книга окажется весьма полезной и для домашних хозяек, и для специалистов-кулинаров. Изготовлено в ГДР. Много полностраничных цветных иллюстраций.

Состояние – очень хорошее, суперобложка имеет небольшие надрывы (фото)
Год издания – 1973 г.
Издательство – Москва. Пищевая промышленность.
Переплет – твердый
Формат – 175х215 мм
Страниц – 304 ст., ил.
Язык – русский.