АКЦІЙНА ЦІНА! Використовувана машина для формування рогаліків Universum 50/70 ez. Пристрій дозволяє ефективно та швидко формувати тісто . Підходить для використання в пекарнях та кондитерських.
Universum 50/70 EZ — это профессиональная рогалеко-закаточная (формовочная) машина для пекарен и кондитерских. Она используется для раскатки и скручивания теста при производстве рогаликов, круассанов, хлебных палочек, багетов и других изделий.

Основные характеристики
• Производитель: Johann Kasper / Universum (Германия)
• Тип: комбинированная раскаточно-закаточная машина
• Питание: 400 В (трёхфазное)
• Мощность: около 0,55–1,1 кВт
• Рабочая ширина ленты: 500 мм
• Длина формования изделий: до 700 мм
• Вес тестовой заготовки: 30–450 г

Машина выполняет несколько операций:
• раскатывает куски теста;
• формирует длинные заготовки;
• скручивает рогалики и круассаны;
• формирует палочки, брецели, багеты и косички. (!)

Преимущества
• одинаковая форма изделий
• ускорение производства
• подходит для разных видов теста
• можно работать одному оператору
• высокая производительность