Як приготувати рисові чіпси? Дуже просто: візьміть вок чи сковороду з високими стінками. Можна використовувати фритюрницю. Налийте в неї велику кількість рослинної олії (соняшникова, оливкова або кунжутна – традиційна для азіатського фритюру) і нагрійте до легкого серпанку. Занурюйте кожну чіпсову заготівлю в розпечену олію і смажте, поки чіпса не збільшиться в розмірі, її краї не загорнуться назовні, а колір не придбає легкий рум'янець. Готові снеки викладайте на серветку чи рушник, щоби видалити зайву жирність.