Рис Долгозернистый ― это один из популярных сортов риса, выращиваемый во Вьетнаме.  Этот сорт риса характеризуется длинными, узкими зернами, которые после варки остаются раздельными, не склеиваясь между собой. Он обладает характерным легким ореховым ароматом и деликатным вкусом.
Подходит для разнообразных блюд, от плова и суши до ризотто и десертов. Хорошо впитывает ароматы и вкусы других ингредиентов. Богат содержанием углеводов, что придает энергию, а также содержит определенное количество белка.
Вьетнамский долгозернистый рис широко используется в азиатской кухне и предпочитается многими поклонниками восточной кулинарии.
Этот вид риса отличается своей универсальностью и способностью сохранять свою структуру и вкус, делая его идеальным для множества кулинарных экспериментов и блюд из различных культур.