Професійна конвекційна піч Apach Cook Line AD46M ECO (Made in Italy) в ідеальному технічному стані. Потужна, компактна та невибаглива в обслуговуванні робоча конячка для кафе, кав'ярні, пекарні або ресторану.
Основні переваги та характеристики:
• Універсальність: Оснащена напрямними «2 в 1» на 4 рівні. Підходить як для кондитерських листів 600х400 мм, так і для гастроємностей GN 1/1.
• Потужність та швидкий нагрів: Модифікація на 6.7 кВт (забезпечує миттєвий набір температури та стабільну роботу при повному завантаженні).
• Гнучке підключення: Працює від мережі 380 В або 220 В (можливе перемикання фаз залежно від ваших умов).
• Парозволоження: Інжекторна система з ручним керуванням (ідеально для отримання хрусткої скоринки на випічці, хлібі та круасанах).
• Просте керування: Надійна механічна панель, яка практично не ламається (на відміну від складної електроніки).
• Якість збірки: Корпус та камера повністю з нержавіючої сталі, подвійне термостійке скло, внутрішнє підсвічування.
• Габарити: Компактна та ергономічна, вага всього 39 кг.