В наявності професійні ножі фірми Berkel, Італії. Фірма заснована у 1898 році і займається виробництвом слайсерів та ножів.

Berkel пропонує повний набір ножів для будь-яких потреб різання. Найкращі леза з елегантними ручками для ідеального нарізання будь-якої їжі.

На моїй сторінці представлені різні моделі та кольори ножів фірми Berkel. Заходьте до мене на сторінку або пишіть.

Ножі колкції Teknica нова колекція.

TEKNICA BONING 16

НІЖ для мʼяса

Короткий і зручний ніж. Ідеально підходить для видалення шкіри та кісток і залишків жиру на шматках м'яса середнього розміру.
Ціна 3200грн.

https://www.theberkelworld.com/en/teknica-boning-16-cm-red.html

TEKNICA FILLET KNIFE 19

НІЖ, ЯКИЙ ДОЗВОЛЯЄ ВАМ ВИРОБИТИ НАЙТОНКШЕ ФІЛЕ

Гнучкий і зручний ніж. Ідеально підходить для філе риби. Завдяки своєму гострому та вигнутому лезу цей ніж ідеально підходить для зняття шкіри та кісток з риби, не пошкоджуючи її м’ясо. Його точний розріз обмежує відходи навіть на шматках середнього та великого розміру
Ціна 3300 грн.

https://www.theberkelworld.com/en/teknica-fillet-knife-19-cm-red.html

TEKNICA CHEF'S KNIFE 20

ПРОФЕСІЙНИЙ НІЖ ДЛЯ ВАШОЇ КУХНІ

Короткий і зручний ніж. Його кінчик і коротке лезо роблять цей ніж незамінним на кухні для дрібного нарізання м'яса, риби, фруктів або овочів.
Ціна 3500 грн.

https://www.theberkelworld.com/en/teknica-chef-knife-20-cm-red.html

Опис

• Лезо з високоякісної сталі 1.4116-X50 Cr Mo V15.
• Сталеве лезо, отримане зі сталевої пластини товщиною 3 мм за допомогою процесу електричної висадки
• Твердість після термообробки: 59 HRC; Сертифікат Catra: Дуже добре
• Глянцева та яскрава ручка з ацеталевої смоли
• Сталевий болсер, який гарантує максимальне зчеплення леза з рукояткою та ідеальний баланс ножа під час використання
• Гравірований логотип Berkel на лезі
• Класичний логотип і дизайн Berkel
Тиснення «B» на ручці

Використання та обслуговування

Виробник рекомендує мити ножі вручну у гарячій воді, після миття ніж бажано просушувати. Не використовуйте абразивні тканини.