Бізнес
OLX Доставка
Опис
Сырное зерно, или сырная масса, или кальята - полуфабрикат, вырабатываемый из цельного или обезжиренного молока с помощью коагуляции молокосвертывающими ферментными препаратами, с добавлением молочнокислых микроорганизмов и с последующим удалением сыворотки, без проведения процесса чеддеризации сырной массы, без добавления соли, для дальнейшей переработки. Сырное зерно применяется для для производства сыров и продуктов по типу Моцарелла, Сулугуни, Адыгейский, Чечил (косичка), а также для производства плавленых сыров.
Параметры:
влага - 56-60% (40% в пересчете на сухое вещество), белок - 30-40%, рН - от 5.4 до 5.6, жир - 0,5 , 40. 50%.
Условия хранения/транспортирования: - 18грС.
Упаковка: картонный короб - 10,15,20 кг.
Параметры:
влага - 56-60% (40% в пересчете на сухое вещество), белок - 30-40%, рН - от 5.4 до 5.6, жир - 0,5 , 40. 50%.
Условия хранения/транспортирования: - 18грС.
Упаковка: картонный короб - 10,15,20 кг.
ID: 924533231
Зв’язатися з продавцем
xxx xxx xxx
Опубліковано 06 червня 2026 р.
Продаю кальяту , сирне зерно,сирно маса
120 грн.
Місцезнаходження
Повернення
Впевненість у кожній покупці
Ви можете безкоштовно повернути товар при отриманні, якщо він не відповідає вашим очікуванням. Докладніше