ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ ЯЙЦЯ
В одному великому яйці вагою 50 г міститься:

Білок 5,5 г
Жири 4,2 г, з них 1,4 г насичених
Натрій: 189 мг
Кальцій: 24,6 мг
Магній 5,3 мг
Фосфор: 86,7 мг
Холестерин: 162 мг
Селен: 13,4 мікрограма (мкг)
Окрім мікроелементів, яйця також багаті важливими вітамінами А, В5, В12, D, В2.

Калорійність яйця вагою 50 г становить 77, 5 ккал