Опис
Охолоджувачі сухого типу працюють завдяки пивним теплообмінникам, залитих у блок. Якщо коротко, принцип їхньої роботи має такий вигляд: коли стартує компресор, фреон починає забирати тепло в алюмінієвого блока, яке потім віддається пиву. Завдяки цьому пиво охолоджується. Процес охолодження водночас відбувається куди швидше, ніж в охолоджувачі проточного типу. Цілком резонно зауваження конструкторів: поки «простий» 6 годин напрацьовує холод, паралельно використовуючи «сухий» охолоджувач, можна ті ж 6 годин уже торговити охолодженим напоями.