Страви з гарбуза-кашовика не тільки смачні, а ще і дуже корисні.Незважаючи на те, що гарбуз майже на 90 процентів складається з води, він володіє неймовірним набором корисних речовин,вітамінів і мікроелементів.В його складі: натрій,калій,селен,кальцій, вітаміни групи А,Е,К,С,РР,Д, F, залізо,магній, сірка,йод,кобальт, цинк, фосфорна, лінолева і кремнієва кислоти, фітостероли. Гарбуз чемпіон за вмістом заліза. В його м'якоті знаходиться рідкісний вітамін Т, корисний людям з анемією і гемофілією.Карнітин в його складі бере активну участь у транспортуванні жирних кислот, зберігаючи в клітинах глюкоген, і цим захищаючи від атеросклерозу судин.Завдяки каротину, вживання гарбуза корисне для зору.Велика кількість клітковини позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту і травлення в цілому.Незаперечна користь гарбуза для гіпертоніків,його антиоксидантні властивості здатні очистити організм від холестерину і токсинів, сприяють нормалізації кров'яного тиску.Рекомендують гарбуз, як профілактичний засіб від пієлонефритів, навіть онкології.Ще наші предки використовували гарбуз як ліки при порушеннях сну і запаленнях.Відомі також його сечогінні властивості і здатність підвищувати імунітет. Крім загального впливу є ще й унікальний вплив гарбуза на чоловічий організм, так як він містить кальцій, цинк, фосфор, амінокислоти, вітаміни та антидепресанти, гарбуз допомогає швидко відновити сили, а також сприяє лікуванню проблем потенції, попереджає облисіння, допомогає при простатиті, підвищує шанси зачати дитину,служить профілактикою хвороб сечостатевої системи. Для жінок гарбуз теж корисний.Вся справа в його антизапальній дії.Гарбуз вживають при вагініті, ерозії шийки матки, інших жіночих захворюваннях Він сприяє лікуванню безпліддя.Вагітним радять вживати страви з гарбуза для поповнення вітамінів і мікроелементів, як профілактику анемії.Гарбуз знімає неприємні симптоми при менопаузі, нервове напруження.Страви з Гарбуза сприяють зменшенню ваги, перешкоджають ожирінню, клітковина в його складі чистить від
шлаків, видаляє зайву рідину з тканин, прискорює метаболізм.Гарбузова дієта-дієвий засіб для схуднення.При всій його корисності, вона містить лише 25 кал в 100 грамах м'якоті.Гарбуз сприяє виробленню серотоніну, зміцненню кісткових тканин і суглобів, може знімати больовий синдром при сечовипусканні.Знидує ризик тромбозу і раковому переродженню клітин, містить антиоксиданти і антидепресанти.Гарбузове насіння дуже дієве для виведення гельмінтів.Посадивши у себе на огороді гарбузи, (посадити його можна навіть в бочку, якщо не е вистачає місця) ви матимете і природню аптеку, і чудові смачні страви без надмірних фінансових і фізичних затрат, завжди будете в чудовій фізичній формі, врівноважені та спокійні. В наявності є насіння гарбуза сорту ''Рожевий банан'', ''Солодкий інжир'', ''Цукерка'', ''Арахісове масло''. ''Ромашка''. Ціна 50 грам- 50 грн.