Ніж Laguiole Bougna 3619 використовується для обрізки і заготовки живців, а також для щеплення. Особливістю ножа є великий розмір, сталева оковка та наявність замка back-lock.
Матеріали: нержавіюча сталь, латунь, палісандр (твердіше 1,5-2 рази ніж дуб).
Ніякого пластику чи низькоякісної деревини, як у більшості інших виробників.
Клинок має якісну відшліфовану поверхню.
Ніж виготовлений вручну. Саме тому присутня індивідуальність кожного ножа.
На клинку є заводське клеймо.