Пристрій для механічного відмивання клейковини розроблений на замовлення млина, як альтернатива ручному відмиванню та коштовним інфрачервоним аналізаторам, пройшов випробовування на підприємстві в продовж 1 року.

Пристрій дозволяє автоматизувати ручні процедури відмивання клейковини та визначити параметр "Кількість сирої клейковини" у пшеничному борошні та борошні грубого помелу.

Має переваги завдяки:
- короткому часу тестування (приблизно 15 хвилин)
- малій кількості необхідного зразка (20 г)
- малій кількості промивного розчину (біля 700мл)
- прилад легко інтегрується в лабораторії де використовується метод ручного відмивання

Метод має потенціал для вимірювання кількості клейковини на різних стадіях промислової переробки пшениці, таких як селекціонування рослин, споживання зерна, отримання борошна, хлібопекарська промисловість, макаронні вироби та комерційне виробництво сухої клейковини. Результати можна застосовувати при скринінгу поставок пшениці.

Результати можна застосовувати для моніторингу якості пшеничного борошна. Якісні фактори, такі як об'єм хліба та поглинання води, пов'язані з якістю та кількістю клейковини. Вища кількість клейковини зазвичай дає більший об'єм хліба.

КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ:
Пристрій для механічного відмивання клейковини 1 шт.
Дно промивної камери (жовте) 2 шт.
Частина промивної камери (синя) 2 шт.
Змішувальний ніж (зелений) 6 шт.
Сито для промивної камери 20 шт.
Трубка 1/4'' Ø6мм для подачі сольового розчину 2 м.
Фільтр фітинг 1 шт.
Кутовий фітинг 1 шт.
Мірна ємність для наважки (зелена) 1 шт.
Мірна ємність 1000 мл для збору води при відмиванні (стакан) 1 шт.
Мірна ємність 1000 мл для сольового розчину (колба Ерленмеєра) 1 шт.
Промивна пляшка 500 мл з трубкою 1 шт.
Регульований дозатор 0.1 - 10мл (шприц) 1 шт.
Склянка лабораторна 100 мл 2 шт.
Прес для віджимання клейковини 1 шт.
Таймер електронний на 15 хв з БЖ 1 шт.
Кабель мережевого живлення 220В 1 шт.
Запобіжник 1.5A 2 шт.
Ящик для зберігання 1 шт.
Ящик для приладдя 1 шт.
Запасний ремінь 1 шт.
Каліброванні диски 3шт.
Інструкція 1 шт.