Приготую на замовлення крустенбратен. Майже невідома в Україні, дуже "представницька" і непристойно смачна страва німецької кухні, являє собою шпондер, спеціальним чином надрізаний зі сторони шкіри, замаринований зі спеціями і запечений. Не описуватиму додаткові маніпуляції зі шкірою, але після приготування скоринка стає хрумкою (звідси й назва krustenbraten - хрумка скоринка).
Ви отримаєте повністю підготовлений до запікання напівфабрикат, залишиться лиш помістити його на противень, поставити в духовку і через півтори години подати гостям гарячу, щойно запечену смакоту. Соус для запікання в комплекті.
Вартість 350 грн./кг.