Прес для піци призначений для отримання з тіста круглої основи для піци заданої товщини і розміру. Після надання тісту форми корж піддається короткочасному підпіканню, в результаті чого утворюється скоринка, яка допомагає отримати більш повітряну основу і не дозволяє проникнути волозі з начинки.

Корпус апарата зроблений з іржостійкої сталі. Пластини виконані з хромованої сталі. В апарат вбудовано ТЕНи у вигляді спіралі з іржостійкої сталі.

Температура нижньої і верхньої пластин регулюються за допомогою термостатів, температура може бути встановлена в діапазоні від 0 до 200 ° С.
Тип: електромеханічний
Виробник: Cuppone
Країна: Італія