набор расчитан на 20-22 литра готового пива
данный светлый сорт "Northern Wolf" базируется на немецких хмелях Magnum и Northern Brewer, параметры варки и стиль затирания делают этот сорт одновременнно сладковатым и питким, и в то же время чувствуется приятная горечь и аромат хмеля, послевкусье травяное, хвойное, древесное, немного мятное. хорошая стойкая пена. Относительно прост в приготовлении, бродит кёльш при более низких температурах, а отличае от британских элей
в набор входит:

1. Солод пилснер базовый светлый
2.Хмель magnum (Германия)
3.Хмель Hallertau Nothern Brewer ( Германия)
4.дрожжи верхового брожения sn36
5.декстроза для карбонизации
6.Пошаговая авторская инструкция

есть также другие наборы, каждый из них опробован собственной варкой и прошел корректировку. Опыт в пивоварении более 10 лет.

1. Светлый жатецкий эль.
Вкус - ближе к классическому чешскому пиву, цвет светлый, прозрачный, аромат приятный, благородный, с травянистыми, цветочными и фруктовыми нотками.горечь почти отсутствует, хорошо чувствуется солодовая сладость. В наборе:
1.Солод светлый базовый
2.Хмель magnum (Германия)
3.Хмель Клон 18 ( аналог Жатецкого)
4.дрожжи S04 (Великобритания)
5.декстроза для карбонизации
6.Пошаговая авторская инструкция

2. Эль Золотистая Заграва
Очень ароматный (мед, цветы, хлеб, луг жарким летом). отличное сочетание аромата и горечи, с пряно-цветочными и фруктовыми нотками. Цвет получится светлоянтарный, ближе к золотистому.В наборе:
1.Солод светлый базовый
2.Хмель magnum (Германия)
3.Хмель Заграва( Украина)
4.дрожжи US-05 (Великобритания)
5.декстроза
6.Пошаговая авторская инструкция

3. Эль Злато полесье

Очень яркий вкус, с приятной горечью и медовой сладостью, аромат пряный, теплый, изысканный, цвет ближе к янтарному, ярко выражены медовые ароматы, теплые, многранные привкусы и оттенки
1.Солод светлый базовый
2.Хмель magnum (Германия)
3.Хмель Злато Полесье ( Украина)
4.дрожжи CN36
5.декстроза
6.Пошаговая авторская инструкция

4. Эль Жигулевский

Насыщенное, плотное, солодовая сладость гармонирует с легкой пивной горчинкой в послевкусье. вкус классического добротного ПИВА, которое хочется пить и пить, всем напомнило старое доброе жигулевское в самом лучшем смысле, поэтому мы так его и назвали)

1.Солод светлый базовый
2.Хмель magnum (Германия)
3.Хмель Славянка (аналог Citra)
4.дрожжи S04 (Великобритания)
5.декстроза для карбонизации
6.Пошаговая авторская инструкция

5. Крем-эль "Рассвет на Коста Рике"

очень вусный, мягкий, тягучий эль, в американском стиле с добавлением овсяных хлопьев и кукурузы, что и делает его "кремовым" . Очень ароматный, с фруктово ягодным послевкусьем, без горечи, кремово-светлого цвета , ближе к бланшу, с применением холодного охмеления ( сухого). Чуть сложнее в производстве, но он того стоит!)

1. Солод светлый базовый пилснер
2. Кукуруза дробленая
3. Овсяные хлопья
4.Хмель magnum (Германия)
5.Хмель Saphir (Сапфир) Германия
6.декстроза для карбонизации
7. Элевые дрожжи CS-31
8.Пошаговая авторская инструкция

все грамотно упаковано в зип пакеты и вакуум , по любому вопросу варки - предоставляем консультации и сопровождение. совершенно бесплатно :)