Рулон используется для длительного хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в безвоздушной (вакуумной) среде. Формирование и запечатывание пакета с продуктом производится с помощью бытового или промышленного вакууматора. Такие рулоны подходят для упаковки всех типов продуктов, приготовления пищи и разогрева в микроволновке.

С помощью пакетов в рулоне для вакуумного упаковщика можно выполнить сразу несколько задач: долгосрочное хранение продуктов (особенно во время заготовок или мелкооптовых закупок), оптимизация процессов приготовления пищи и продление срока годности готовых продуктов, оптимизация места и предотвращение появления посторонних запахов в холодильнике; пакетов и контейнеров от влаги (например, хранение круп во влажном климате, перевозка документов, спичек и патронов и т.п.).

Откачка воздуха из контейнера/пакета препятствует образованию грибков и бактерий на продуктах. Снижение окислительных процессов предотвращает порчу продуктов или изрядно замедляет эти процессы.

Достоинства:
обеспечивают более длительное хранение не только в холодильнике, но и вне его
предотвращают смешивание запахов
экономят место в холодильнике/морозильном отделении
используются как основная база для приготовления блюд по технологии со-вид

Преимущества вакуумных пакетов в рулонах:
Пользователь сам подбирает нужную длину пакета под упакованный продукт.
Длина продукта ограничена только длиной пленки в рулоне.
7-слойная структура пленки обеспечивает повышенную прочность, непроницаемость для кислорода и устойчивость к низким температурам до -30 °C.
Нанесенная на пленку полиэтиленовая нить увеличивает прочность пленки и одновременно создает широкие воздушные каналы для быстрого удаления воздуха.
Подходят для любых бытовых вакуумных упаковщиков.
Благодаря вакуумной упаковке существенно продлеваются сроки хранения
Не утрачиваются ароматы и вкусовые качества пищевых продуктов.
Продукты в вакуумной упаковке очень удобно хранить как при обычном температурном режиме холодильника (0...+6 °C), так и в морозильных камерах.