Пісок кварцевий для приготування кави по східному 60грн
Чистий, дрібний, просіяний кварцевий пісок
Обєм близько 3л. Вага 4,5кг. Вартість 65грн
Обєм близько 7л. Вага 10кг 105грн
Справжня кава по-східному. Що для цього потрібно.
1. Кварцевий пісок, чому? То му, що кварцевий, відмінний теплопровідник.
2. Металева ємність з бортами без якого-небуть покриття, наприклад металева сковорода, чим більша сковорода, тим більше турок на ній поміщається.
3. Плита, турка, мелена кава, шафран або кардамон.
Процес варки:
1. Пісок насипаєм в сковороду і нагріваєм на плиті.
2. Після того, як пісок прогрівся і став майже розпечений, зариваємо в нього турку, куди засипали 1ч.ложку з горкою кави, додали чуть шафранчику, поклали потрібну кількість цукру, залили водою і розмішали.
3. Турка повинна бути в піску, як найглибше, причому дно турки повинно стояти на шарі піску, а не на металевій поверхні сковороди. Пісок навколо турки можна підгорнути.
4. Коли пінка поповзла до верху, вийняли турку з піску, пінка осіла – знову турку в пісок і так декілька разів.
5. Тепер декілька раз стукнемо дном турки по твердій поверхні, декілька кругових рухів і в чашку.
6. Коли пісок охолоне пересипаємо в будь-яку зручну ємність до наступного разу.
7. Після такого приготування Ваші гості приходять в повний екстатичний шок і повертаються з торбинкою кварцевого піску подарованого Вами.
Телефонуйте.