Перекрутчик предназначен для формирования сосисок и сарделек путем периодического перекручивания оболочки на определенной длине во время наполнения оболочки фаршем при помощи колбасного шприца. Устройство может работать в агрегате со шприцом любого типа (шнековым, роторным и т.п.).
Перекрутчик Л5-ФПС.
При работе на устройстве используются белкозиновые, искусственные оболочки для сосисок и сарделек, в том числе гофрированные. Область применения - колбасные цеха мясоперерабатывающих предприятий. Техническая характеристики
Длина сосиски 125мм
Длина сардельки 85мм