Пельменний апарат JGL-120-5В призначений для безперервного безвідходного штампування пельменів (вареників) із заздалегідь приготовленого тіста та фаршу, які завантажуються в окремі бункери. У тістофутлярі за допомогою екструдера формується тістова трубка, яку наповнює фаршем двоступінчастий лопатевий насос. Начинена фаршем тістова трубка потрапляє під барабан, що обертається (матрицю) з ячейками, який відштамповує два ряди пельменів. При цьому є можливість регулювання товщини тістової оболонки пельменів та швидкості подачі тіста, а також регулювання інтенсивності подачі фаршу, що дозволяє цьому апарату виробляти якісну продукцію,
Наша компанія виконує модернізацію автомата, встановлюючи додаткові двигуни та ін. обладнання. Модернізація - на кожний з трьох вузлів встановлюється окремий двигун і частотний перетворювач, що дає змогу регулювати швидкість вузлів машини незалежно один від одного. Це дуже спрощує обслуговування у процесі виробництва, зменшує вимоги до консистенції тіста та начинки і значно збільшує діапазон налаштувань машини. Живлення машини при цьому відбувається від мережі 220В.

Технічні характеристики

Потужність, кВт 2.0 (після модернізації)
Продуктивність, шт/хв 40-150 (після модернізації)
Габаритні розміри (Д*Ш*В), мм 99*******115
Вага, кг 160.00
Вага одного пельменя, г 9-20 (в залежності від матриці)
Форма пельменя - напівмісяць

05******13 Павло