Пекінські качки відносяться до м’ясних порід, але непогано вони і несуться, даючи до 100-120 великих яєць на рік, а в деяких випадках і до 140 штук цієї продукції. Вага дорослої птиці становить в середньому близько 3-4 кг. Маса селезнів зазвичай буває в межах 3,8-4 кг, у качок ж вагу трохи менше – близько 3-3,5 кг. Вихід м’яса з тушки – приблизно 67%.