Продається надійна промислова ротаційна піч Восход “Муссон-ротор” — ідеальний варіант для пекарні, хлібозаводу чи великого магазину з власною випічкою.
На фото саме вона: висота ≈2.3 м, великий об’єм камери, скляні двері для контролю, червона ручка-поручень, електронне керування, пароувлажнення, димохід (газова версія).
Ключові характеристики:
• Рівномірна випічка завдяки постійному обертанню візка (противні 600×400/600×800 мм, багато ярусів).
• Температура 50–300 °C, відмінна скоринка на хлібі, булочках, багетах, здобі, пиріжках.
• Парогенерація для глянцевої та хрусткої скоринки.
• Матеріал — нержавіюча сталь, міцна конструкція, довговічна.
• Продуктивність: сотні кг готової продукції за зміну (підходить для середнього та великого виробництва).
Стан: повністю робоча, регулярно обслуговувалась, в експлуатації (можна перевірити на місці, запустити, показати в роботі).