нноваційна технологія одночасної обжарювання і перемішування продукту в потоці гарячого повітря.

Піч призначена для автоматичного сушіння, очищення від жарочної пилу, обсмажування і охолодження сипучих харчових продуктів і сировини (насіння, сої, кави в зернах та ін).

Особливий принцип контролю температури продукту значно збільшує смакові якості оброблюваного продукту, а також зводить до мінімуму вплив людського фактора в процесі обжарювання (сушіння).

Термічній обробці жарочної печі можуть піддаватися будь-які сипкі продукти з характерними лінійними розмірами 3 – 20 мм такі як: насіння соняшнику, гарбуза, соя, кава в зернах, боби какао, горіхи, зернові культури та ін.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Обсяг завантажувального бункера, л до 50
Температура повітря на вході в жарочну камеру, 0С 20 – 250
Продуктивність, кг/годину 140
Час обробки (сушіння і обсмажування) продукту, хв 4 – 15
Час охолодження продукту, хв 4 – 15
Потужність встановленого обладнання, кВт 53
Характерний рівень споживаної електроенергії, кВт 40
Габаритні розміри установки, включаючи охолоджувач(ШхДхВ), мм 1100x2790x2100
Маса установки, кг 1200
Обслуговуючий персонал, чол 1
smart-teh.com.ua
У нас Ви завжди можете випробувати піч на своїх продуктах! Приїзджайте!