Пароконвектомат Rational SCC 61 WE
•кількість рівнів 6

У використані був тільки на виставці. В закладі встановили, але не використовували.

Стан ідеальний.

Фирменные функции
•SelfCookingControl, семь рабочих режимов;
•режим конвектомата (приготовление на пару (от 30° до 130°С), горячий воздух (от 30°С до 300°С), комбинация режимов (от 30°С до 300°С));
•ClimaPlusControl для поддержания микроклимата в камере;
•пять скоростей вентилятора;
•ручная подача пара;
•Cool Down - быстрое охлаждение рабочей камеры;
•HiDensityControl - система распределения энергии в камере;
•встроенный душ
•мультизональный термощуп;
•350 программ в памяти (до 12 шагов в каждой);
•три ступени регулировки подачи пара;
•CareControl - интеллектуальная система очистки;
•EfficientLevelControl - эффективная обработка продукта при смешанной загрузке;
•разъем USB
•функция копчения (нужно доп. оборудование)
Бойлерный пароконвектомат Rational SCC 61 WE выпущен компанией, которую по праву можно считать лидером на современном рынке теплового оборудования. Объединив в себе все лучшие инженерные наработки и традиции классических печей, аппарат приобрел новый интерфейс управления для более комфортной работы. Серия Whitefficiency, представленная в сентябре 2011 года, – это новый виток развития всем известной линии SelfCooking Center. От предыдущего поколения пароконвектомат взял только лучшие черты, а новые инженерные решения сделали его еще более надежным и необычайно экономичным. Поработав на новом оборудовании, большинство поваров отмечают, что пароконвектомат Rational стал еще более приспособленным к нуждам современной кухни. Симбиоз невероятной мощности и простоты управления – это, несомненно, гарант успеха. Пароконвектомат оснащен усовершенствованным бойлером с повышенной производительностью, новой системой распределения воздуха, а также усовершенствованной системой осушения рабочей камеры. Именно благодаря этим новшествам и их слаженной совместной работе вы всегда получите ожидаемый, безукоризненный результат.