Пароконвектомат Rationla SCC WE 101/01 в чудовому технічному та косметичному стані

Повністю перевірений та обслужений

Додаткові фото, відео роботи надішлемо при потребі
Доставка по Україні та Європі
Гарантія

Пароконвектомат Rational SCC 101 5 Senses не тільки звільнить ваш персонал від трудомісткою і рутинної роботи, але і замінить практично все застаріле теплове обладнання на кухні. Дана серія пароконвектоматів володіє 5-ма вміннями: відчувати, розпізнавати, думати, вчитися і спілкуватися. Ці особливості надають моделям унікальність.

Технические характеристики
Виробник Німеччина
Живлення, В 380
Потужність, кВт 18,6
Кількість рівнів 10
Тип гастроемності GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3
Температурний режим от 30 до 300 °С
Панель керування электронна
Способ утворення пари бойлер
Розміри, мм 847x771x1042
Вага, кг 132,5
Інтелектуальне приготування ICookingControl® - «інтелект» апарату, 7 робочих режимів: м'ясо, птиця, риба, гарніри, страви з яєць, випічка, Finishing®.

Огляд переваг:

Кращі результати без контролю за процесом. Контроль за процесом приготування не потрібно.
Просте управління, не вимагає спеціальних навичок
Економія до 10% вихідних продуктів
Здорове приготування страв, витрата масла менше до 95%
Інтелектуальні змішані завантаження iLevelControl - змішані завантаження з індивідуальним контролем кожного рівня завантаження в залежності від виду та обсягу завантажуваних продуктів, а також кількості відкриттів дверцята.

Огляд переваг:

Максимальна гнучкість

Економія часу за рахунок змішаного попереднього виробництва

Постійно висока якість страв

Економія до 70% енергії в порівнянні з традиційним кухонним обладнанням

Просте обслуговування без необхідності в контролі


Інтелектуальна система контролю розподілу енергії HiDensityControl® - запатентована система розподілу енергії в робочій камері.

Огляд переваг:

Рівномірність приготування на всіх рівнях завантаження

Піджареної корочка і хрустка паніровка

Без пересушування навіть делікатних страв

Традиційний малюнок гриля незалежно від кількості порцій

Короткий час нагрівання і завдяки цьому мінімальне енергоспоживання



Інтелектуальний догляд Efficient CareControl - автоматична мийка з декальцінаціей бойлера, визначає наявність забруднень і накипу і автоматично усуває їх.

7 ступенів мийки для очищення і догляду за апаратом без контролю з боку персоналу, в тому числі і в нічний час
Автоматична мийка та видалення накипу з парогенератора
Автоматичне нагадування про необхідність виконати мийку із зазначенням ступеня мийки та кількості очищувача в залежності від ступеня забруднення
Індикація рівня забруднення та рівня обслуговування на дисплеї
Діагностична система з автоматичною індикацією сервісних повідомлень Функція самотестування для перевірки функціонування апарату

Огляд переваг:

Мийка одним натисканням кнопки

Відсутність витрат на видалення накипу або пом'якшення води

Проста очищення і видалення накипу. Не потрібні фільтри для пом'якшення води

Максимальна чистота з гарантією гігієни

Мінімальні виробничі витрати, витрати праці і час виконання операції

Робоча безпеку завдяки твердим чистячих засобів